Pondělí 25. května 2020 – odpolední nabídka
Od soboty 23. května pro Vás máme nový jídelní lístek.
Věříme, že Vám bude chutnat.
| Předkrmy | |||
| 100 g | Naše játrová paštika s portským vínem, cibulovou marmeládou, toasty | (1,3,7) | 99 Kč |
| 100 g | Hovězí carpaccio, bazalkové pesto, hobliny Grana Padano, rukola | (7,8) | 185 Kč |
| 100 g | Uzený losos, créme fresh s chřestem a estragonem, chřestový salátek | (4,7,12) | 185 Kč |
| Polévky | |||
| Malá (šálek cca 0,2 l) / Velká (talíř cca 0,4 l) | 35 Kč / 59 Kč | ||
| Polévka dne, chléb | (info u obsluhy) | ||
| Kuřecí vývar s masem, zeleninou a domácími nudemi, chléb | (1,3,7,9) | ||
| 350 g | Tom Yum s krevetami a lososem (rýžové nudle, krevety, losos, mrkev, Pak Choi, mungo klíčky, koriandr, kokosové mléko, limetky, Shimeji) | (2,4,6,7) | 230 Kč |
| 350 g | Tom Yum s kuřetem (rýžové nudle, kuře, mrkev, Pak Choi, mungo klíčky, koriandr, kokosové mléko, limetky, Shimeji) | (4,6,7) | 180 Kč |
| Saláty | |||
| velký | Caesar salát s máslovými krutony, hoblinami Grana Padano a slaninou | (1,3,4,7,10) | 110 Kč |
| - s grilovaným kuřecím masem (100 g) | (1,3,4,7,10) | 175 Kč | |
| - s krevetami (120 g - cca 6 ks) | (1,2,3,4,7,10) | 230 Kč | |
| - s grilovaným lososem (100 g) | (1,3,4,7,10) | 230 Kč | |
| velký | Grilovaný kozí sýr na trhaném salátu s červenou řepou a rajčatovým dresingem s malinovým octem, pečivo | (1,2,7,10,12) | 220 Kč |
| 200 g | Salát Coleslaw | (3,7,12) | 55 Kč |
| 250 g | Šopský salát (míchaný salát s balkánským sýrem) | (7) | 80 Kč |
| Těstoviny, risotto | |||
| 300 g | Špagety Aglio Olio, peperoncino, Grana Padano / s krevetami | (1,3,7) / (1,2,3,7) | 140 Kč / 260 Kč |
| 300 g | Smažený kozí sýr v Panko strouhance, zeleninová tarhoňa, (černé olivy, kapary, cuketa, lilek, paprika, rajčata) | (1,3,7) | 210 Kč |
| 350 g | Šafránové risotto, červené argentinské krevety, pak choi, krevetová pěna, sezamový olej, sezam | (2,7,9,11,12) | 310 Kč |
| Hlavní jídla | |||
| 150 g | Grilovaný losos, chřest, čočkový salátek, pošírované vejce, špek, citron | (3,4,7,9,12) | 325 Kč |
| 180 g | Kuřecí prso, petrželová tarhoňa, omáčka z pečených paprik, Ajvar | (1,3,7) | 210 Kč |
| 450 g | Kuřecí křídla na chilli a medu, salát Coleslaw a česneková zakysaná smetana, pečivo | (1,3,4,5,6,7,11) | 180 Kč |
| 180 g | Vepřová panenka, smetanové risotto se slaninou, tymiánová omáčka, pečené švestky balené ve slanině Lardo | (7,10,12) | 255 Kč |
| 150 g | Vepřový řízek z panenky s bramborovým salátem, citron | (1,3,7,9,10) | 195 Kč |
| 150 g | Tatarák z hovězí svíčkové s kapary, majonéza s hrubozrnnou hořčicí, hranolky | (3,10) | 295 Kč |
| 200 g | Hovězí loupaná plec po Burgundsku s bramborovou kaší | (1,7,9,10,12) | 225 Kč |
| Burgery | |||
| 150 g / 300 g | Hovězí cheeseburger (naše hamburgerová bulka, čedar, slanina, majonéza, kečup, rajče, okurka, cibule, salát), 100 g hranolky, salát coleslaw | (1,3,7,10,11,12) | 210 Kč / 295 Kč |
| 150 g / 300 g | Hovězí chilli burger (naše hamburgerová bulka, pikantní rajčatová salsa, majonéza, rajče, cibule, jalapeño, salát), 100 g hranolky, salát coleslaw | (1,3,7,10,11,12) | 210 Kč / 295 Kč |
| 150 g | Kachní burger (naše hamburgerová bulka, rozdušená kachní stehna, chilli majonéza, koriandr, sezam, vídeňská cibulka, salát), 100 g hranolky, salát coleslaw | (1,3,7,11,12) | 210 Kč |
| 100 g | Burger s kozím sýrem (naše hamburgerová bulka, višňová marmeláda, estragonová majonéza, žampion portobello, červená řepa, kozí sýr, salát), 100 g hranolky, salát coleslaw | (1,3,7,10,11,12) | 210 Kč |
| Burgery (hovězí maso) doporučujeme propéct středně | |||
| Doplňky k burgerům | |||
| 1 ks Sázené vejce | (3) | 15 Kč | |
| 50 g Anglická slanina | 35 Kč | ||
| Omáčky a dipy | |||
| Česneková zakysaná smetana | (7) | 40 Kč | |
| Tatarská omáčka | (3,10) | 40 Kč | |
| Majonéza | (3,10) | 25 Kč | |
| Kečup | (9) | 25 Kč | |
| Tymiánová omáčka (demi glace) | (7,12) | 40 Kč | |
| Přílohy (cca 200 g) | |||
| Opečené brambůrky Grenaille | 55 Kč | ||
| Hranolky | 55 Kč | ||
| Bramborová kaše | (7) | 55 Kč | |
| Bramborový salát | (3,9,10) | 55 Kč | |
| Grilovaná zelenina | 55 Kč | ||
| Fazolky na slanině | 55 Kč | ||
| Petrželová tarhoňa | (1,3) | 55 Kč | |
| Pečivo | (1,3,7) | 25 Kč | |
| Pro naše malé hosty | |||
| 80 g | Smažený kuřecí řízek s bramborovou kaší | (1,3,7) | 90 Kč |
| 80 g | Grilované kuřecí prso s bramborovou kaší | (7) | 90 Kč |
| 80 g | Grilovaný losos s bramborovou kaší | (4,7) | 120 Kč |
| Dezerty | |||
| Dezert dle denní nabídky | (info u obsluhy) | dle aktuální nabídky | |
| Créme brulée s malinovou omáčkou | (3,7) | 95 Kč | |
| Jahody s třtinovým cukrem, máta, limetka, bílý rum, limetkový sorbet, červený pepř, balsamicová redukce | (12) | 95 Kč | |
| Bavorské vdolečky s povidly a zakysanou smetanou | (1,3,7) | 75 Kč | |
| 1 kopeček | Zmrzlina dle nabídky | (info u obsluhy) | dle aktuální nabídky |